ホテル経営で経費削減のためにできることは？ポイントと注意点を解説

ホテル経営には、人件費や水道光熱費などさまざまな経費がかかります。収益向上や持続的な運営のためには経費削減が重要な課題となりますが、削減が過度になると顧客満足度やサービスの質を損なうおそれもあります。本記事では、無駄を省きながらも快適なサービスを維持するための具体的な削減方法について紹介します。経費削減に取り組む際の注意点についてもお伝えするので、ぜひ参考にしてみてください。

この記事を読むための時間：3分

ホテル経営でかかるコスト

ホテル運営でかかるコストには、以下のようなものがあります。

ホテル経営での経費削減のポイント

ホテル経営で経費削減に取り組む際は、サービスの品質を維持しながら効率化を図ることがポイントです。まずは、現在かかっている経費を洗い出し、どこに無駄があるのかを確認し、計画を立てましょう。定期的に削減効果を検証し、必要に応じて見直すことも大切です。

経費削減のためにできること

経費削減のためにできることをいくつか紹介します。

水道光熱費を見直す

水道光熱費を見直す際は、空調や照明の使い方に気を付けたり、電力会社を検討したりしてみましょう。

空調・照明の使い方に気を付ける

空調や照明を効率的に使うことは、水道光熱費の削減に効果的です。客室や廊下、共用スペースでは、人感センサーやタイマーを導入し、必要なときだけ空調や照明が作動するように設定しましょう。また、冷暖房の設定温度を適正に保つことも大切です。快適性を損なわないように気を付けつつ、夏場は26～28℃、冬場は20℃前後を目安に設定するといいでしょう。

電力会社を検討する

電力会社や契約プランを見直すことも、水道光熱費削減につながります。複数の電力会社を比較し、ホテルの使用量に合ったプランを選びましょう。近年は安いプランを提供している新規の電気小売業者も増えてきているため、電気の使用量を変えなくても光熱費を下げられる可能性があります。

宣伝方法を検討する

ホテルの宣伝方法を検討することも1つの方法です。従来の広告やパンフレットなどの印刷物を減らし、SNSや自社サイト、宿泊予約サイトといったデジタルの広告に変更することで、宣伝費を抑えつつ広範囲にリーチできます。さらに、口コミを活用した宣伝や、リピーターに向けたキャンペーンなども低コストで高い効果を狙えます。

消耗品を見直す

アメニティや清掃用品といった消耗品を見直すことも有効です。最近では、常備するアメニティの数を減らし、必要な人に必要な分だけを提供するホテルも増加しています。また、再生利用可能なアメニティを採用することで、消耗品費用だけでなく、廃棄物削減にもつながります。

ホテルの経費削減における注意点

ホテルの経費削減に取り組む際は、次の3つに注意してください。

• 顧客満足度を損なわない
• 従業員の負担増加に配慮する
• 長期的視点で取り組む

顧客満足度を損なわない

過度な経費削減は、サービスの低下につながり、顧客満足度を損なうおそれがあります。顧客が離れてしまえば、経費削減どころではなく、ホテル経営の危機につながってしまいます。そのため、清掃や設備メンテナンスの質を保ちながら効率化を図るなど、コスト削減のバランスをとりながら進めていきましょう。

従業員の負担増加に配慮する

経費削減により業務量が増えると、従業員の負担が大きくなり、業務へのモチベーションやサービス品質が低下する可能性があります。負担が偏らないように、業務の効率化を促進し、無理のないように進めていくことが大切です。

長期的視点で取り組む

一時的なものではなく、持続可能な経費削減を目指すことが大切です。設備の変更や省エネ対策などは初期費用がかかるものもありますが、長期的なコスト削減効果を考慮して判断し、計画を立てましょう。また、削減結果を確認し、定期的に見直すことも重要です。

サービスの質を保ちながら経費削減に努めましょう

ホテル経営にかかる経費を削減する際は、サービスの質を落とさないことが大切です。現在かかっているコストを見直し、従業員の負担や顧客満足度に配慮しながら、長期的な視点で計画的に取り組みましょう。

　　ホテルの電気料金削減のご相談は → 株式会社情熱電力 （ホテルへの供給実績多数）